Chourição de Colorau
Enchido fumado, constituído por pedaços de carne e gordura rija de porco, temperado com sal e pimentão doce.
Pedaços de carne e gordura rija de suíno, coração, água, massa de pimentão, sal, pimentão doce, redentor e aglutinante composto (sacarose, LACTOSE, amido modificado, proteínas LÁCTEAS, pimentão-doce, emulsionantesE451, antioxidantes E301 e E331, conservante E250), alho, plasma em pó, hemoglobina, oleorresina de pimentão, piripiri e tripa artificial.
Acondicionamento
Embalagem plástica em vácuo com uma unidade ou duas unidades cada, acondicionadas em caixas de cartão de 5kg, ou em grade do fornecedor.
Prazo de Validade/ Conservação
Conservar por 60 dias em local seco e fresco.
Como Cozinhar /Consumir
Cru, grelhado ou cozido.
Consumidor Alvo
População em geral, exceto pessoas alérgicas ou com algum tipo de sensibilidade a algum dos ingredientes mencionados. Grupos de risco (Grávidas e imunossuprimidos) consumir de preferência cozinhado.
